Recheio de Atum (Para salgadinhos de festas)

ATUM: 

1 COLHER DE SOPA DE MARGARINA CULINÁRIA, 1 CEBOLA PICADA, 1 LATA DE ATUM (ESCORRIDO), CHAMPIGNONS PICADOS (OPCIONAL), AZEITONAS PRETAS PICADAS, 2 COLHERES DE SOPA DE EXTRATO DE TOMATE, SAL, 2 COLHERES DE SOPA DE SALSA OU COENTRO PICADINHO.

MODO DE FAZER: 

AQUEÇA A MARGARINA E DOURE A CEBOLA. JUNTE O ATUM, CHAMPIGNONS, AZEITONA E EXTRATO DE TOMATE. PROVE O SAL. REFOGUE BEM E EMPREGUE FRIO.

ESTE RECHEIO É IDEAL PARA PASTÉIS (FRITOS E ASSADOS), CANUDINHOS, QUICHES, TORTINHAS E FOLHADOS.

SE DESEJAR, JUNTE 1 XÍCARA DE ESPINAFRE OU BRÓCOLIS COZIDOS, PICADOS E PASSADOS NO AZEITE.